El Vigilante Diario

Licita SEQ tiendas escolares

Medidas conforme al Acuerdo

Nacional de Salud Alimentaria

CHETUMAL.- Desde el 16 de mayo y hasta el 29 de junio, la Secretaría de Educación de Quintana Roo (SEQ) se encuentra licitando las tiendas ubicadas en las escuelas de educación básica del Estado, con el propósito de que 520 de ellas queden registradas durante ese período, informó el titular de la dependencia, Eduardo Patrón Azueta.

Mencionó que el proceso de licitación está a cargo de los Consejos Escolares de Participación Social, los cuales se encuentran integrados en un 51 por ciento por padres de familia, con la finalidad de transparentar la selección de los concesionarios, así como los costos y los productos permitidos para su venta en las tiendas escolares.

En ese sentido, explicó que del 27 al 31 de mayo se realizó la Reunión Nacional Intersectorial, entre las secretarías de Educación y Salud, para acordar con los equipos técnicos estatales intersectoriales, el plan general de acciones prioritarias, a fin de fortalecer la cultura de la salud en las escuelas de educación básica, así como suscribir las bases de colaboración para el establecimiento, desarrollo y ejecución del Programa de Acción Específico Escuela y Salud.

Explicó que las secretarías de Educación y Salud de Quintana Roo están tomando las medidas pertinentes para que a partir del primer día hábil del ciclo escolar 2012–2013, entre en vigor la tercera fase del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, cuya finalidad es disminuir los tamaños de las porciones y los contenidos de sodio, grasas totales, grasas saturadas y azúcares de los alimentos que se expenden en las escuelas, mientras que por otro lado, se aumenta el contenido de cereales de grano y de fibra dietética.

Patrón Azueta dijo que, en caso de que los productos que se expenden en las tiendas escolares, como saborines, paletas y otros congelados, excedan las calorías recomendadas por el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, se prohibirá su venta, así como las aguas elaboradas de manera casera que no cuenten con la aprobación de la Secretaría de Salud para ser vendidas en los planteles de educación básica.

Por tal motivo, en la primera semana de julio se realizará la tercera capacitación del ciclo escolar 2011–2012 a los concesionarios de las tiendas escolares, que brindarán su servicio en las escuelas de educación básica para el próximo ciclo escolar 2012-2013.