El Vigilante Diario

Supervisan establecimientos de

agua purificada y fábricas de hielo

Anuncia la Dirección Contra Riesgo Sanitario, como medida permanente en 160 establecimientos de todo el Estado

CHETUMAL.— Con la finalidad de determinar la calidad de los productos que se expenden en 160 establecimientos de agua purificada y fábricas de hielo en el Estado, la Dirección Contra Riesgo Sanitario de la Secretaría estatal de Salud iniciará esta semana minuciosa supervisión, informó su titular, Juan Lorenzo Ortegón Pacheco.

El entrevistado, dijo que esta situación contribuirá a la prevención y disminución de riesgos de salud, y forma parte de la vigilancia sanitaria que se realizará en todo el Estado.

—Se han tomado100 muestras de agua purificada embotellada, 8 de agua purificada a granel y 40 muestras de hielo purificado, al igual que se han tomado y análisis 40 muestras del hielo utilizado para  conservación —dijo—. Existen acuerdos con las empresas para realizar estas acciones de forma permanente, así como se cuenta con la colaboración de su personal.

Dio a conocer que la Sesa realiza capacitación permanente entre los empleados y dueños de estas empresas, con el fin de que la normatividad que debe regir en la elaboración de productos como el hielo y el agua purificada se la adecuada.

—Un 70 por ciento de estos establecimientos se ubican en la parte Norte del Estado y el restante en los municipios del centro y Sur —agregó—. La  revisión  consiste en la supervisión de los tanques de lavado, calidad de embases y purificadoras, así como líneas de llenado, lo que permite garantizar a la población la calidad del producto.

Por último, añadió que este tipo de operativos se realizan permanentemente por el por el alto consumo que tienen.